• English English Engels en
  • Nederlands Nederlands Nederlands nl
  • Français Français Frans fr
Gastronomische, metabolisch vriendelijke chocolade Gratis verzending vanaf €50 naar België & Nederland - [email protected]
Inca'cao
  • 0Winkelwagen
  • Home
  • Winkel
  • Producten
    • Bean to Bar Chocolades
    • Smeerpasta’s
    • Notenboters
    • Ingrediënten
  • Over ons
    • Blogs
    • Verdelers
    • Tribe
    • Getrouwheidsprogramma
    • Vaak gestelde vragen
  • Contact
  • Mijn account
  • Nederlands
    • English
    • Français
  • Zoek
  • Menu Menu
Vanwege de warme temperaturen is de webshop momenteel gesloten.
Voor dringende zaken contacteer [email protected]

Pure origine 100% Madagascar

€8,95

Madagascar origin chocolate
100% Cacao

Bean to bar met een verhaal
Herkomst : Madagaskar
Regio: Haut Sambirano
Variëteit : Criollo-Trinitario en Forastero
Hints: Rood fruit, citrus en jasmijn
* Ontdek het volledige paspoort in de doos van de chocolade

Artikelnummer: 5430002193168 Categorie: Origines Pure 100%

℮ 45g netto

  • Beschrijving
  • Profiel
  • Boeren
  • Degustatiepalet
  • Nutritionele waarden

Beschrijving

Het verhaal van Madagaskar
Woud
Sambirano Tsarafandray cacao is biologisch gecertificeerd; er worden geen pesticiden en alleen natuurlijke meststoffen gebruikt. Cacaobomen groeien onder het bladerdak van inheemse schaduwbomen samen met mango, banaan, vanille, ananas, paprika en andere gewassen. Duurzame agroforestry-systemen zoals deze vormen een bufferzone ter bescherming van Sambirano’s natuurlijke regenwouden. Dit is hard nodig; meer dan 40% van de bossen van Madagaskar
zijn in de afgelopen 60 jaar verdwenen en de resterende bossen zijn versnipperd.
Ontbossing en bodemerosie vormen een grote bedreiging, waardoor boeren minder in staat zijn om voldoende voedsel produceren. Met de hulp van de Rainforest Alliance planten cacaoboeren in de Sambirano Valley nieuwe bomen om bodemerosie tegen te gaan en het resterende bos te beschermen en het natuurlijke landschap van de vallei te herstellen.

Profiel

Sambirano Tsarafandray cacao heeft een mooi smaakprofiel met medium zuurtegraad, fruitige smaken met bessen en kersen, delicate tonen van jasmijn en vanille, en een frisse hints van citrus bloeien in de afdronk. Zoals alle cacao uit Madagascar Mivoatra heeft uitstekende genetica. Sinds de eerste cacaobomen naar het eiland werden gebracht, pasten ze zich aan aan het Malagassische klimaat en de bodem, wat resulteerde in unieke hybriden van criollo, trinitario- en forastero-variëteiten.
Tsarafandray cacao wordt centraal gefermenteerd gedurende 4 tot 5 dagen in 3-banden houtendozen en in de zon gedroogd.

Boeren

Kleine cacaoboeren in de Sambirano-vallei profiteerden niet van hun beroemde cacao totdat Union de Coopérative Lazan’ny Sambirano (UCLS) een uitgebreide cacao-programma begon, gericht op biologische landbouw, selectie van plantmateriaal en adequate post-oogsten. UCLS is een overkoepelende organisatie van 23 primaire coöperaties. Zijn 410 leden
zijn aandeelhouders in hun coöperatie en in UCLS, zodat ze er maximaal  profiteren van de toegevoegde waarde in de toeleveringsketen en voorfinanciering. De cacao is biologisch gecertificeerd en Fairtrade SPP (Small Producers Program). Onze leverancier heeft een exclusieve samenwerking met Tsarafandray, een van de belangrijkste coöperaties met 47 leden. Deze kleine boeren profiteer direct van premium prijzen voor hoogwaardige cacao en certificering.

Degustatiepalet

Nutritionele waarden

Ingrediënten

PURE CHOCOLADE : 100% cacaobonen

Voedingswaarde

Op basis van 100g:
Energie: 550Kcal, 2300kJ
Totaal vet: 52g
– welke Verzadigd vet: 31g
Koolhydraten: 5g
– welke suiker: 0g
Eiwit: 15g
Zout: 0g

Ondersteunde betaalmethoden
  • Belfius Direct Net
  • Credit card
  • iDEAL
  • KBC/CBC Payment Button
  • Bancontact
  • PayPal
  • SOFORT Banking

Gerelateerde producten

  • Origine Pure 100% – Collectie

    €59,15 €55,97 Aanbieding!
    Lees meer Toon details
  • Pure origin 100% Togo

    €6,58
    Lees meer Toon details
  • Pure origine 100% Venezuela

    €8,02
    Lees meer Toon details
  • Pure origin 100% peru

    €9,03
    Lees meer Toon details

Diensten

Inloggen
Affiliate programma
Terms & Conditions
Privacy Statement

Volg ons op Facebook

Contacteer ons

[email protected]

Verrekijker 25 – 0002
8750 Wingene
België

© Copyright - Vincent Bulteel
  • Facebook
  • Instagram
  • Mail
Pure origin 100% peruPure origine 100% Venezuela
Scroll naar bovenzijde

This site uses cookies. By continuing to browse the site, you are agreeing to our use of cookies.

OKLearn more

Cookie en privacy instellingen



Hoe wij cookies gebruiken

We kunnen vragen om cookies op uw apparaat te plaatsen. We gebruiken cookies om ons te laten weten wanneer u onze websites bezoekt, hoe u met ons omgaat, om uw gebruikerservaring te verrijken en om uw relatie met onze website aan te passen.

Klik op de verschillende rubrieken voor meer informatie. U kunt ook enkele van uw voorkeuren wijzigen. Houd er rekening mee dat het blokkeren van sommige soorten cookies van invloed kan zijn op uw ervaring op onze websites en de services die we kunnen bieden.

Essentiële Website Cookies

Deze cookies zijn strikt noodzakelijk om u diensten aan te bieden die beschikbaar zijn via onze website en om sommige functies ervan te gebruiken.

Omdat deze cookies strikt noodzakelijk zijn om de website te leveren, heeft het weigeren ervan invloed op het functioneren van onze site. U kunt cookies altijd blokkeren of verwijderen door uw browserinstellingen te wijzigen en alle cookies op deze website geforceerd te blokkeren. Maar dit zal u altijd vragen om cookies te accepteren/weigeren wanneer u onze site opnieuw bezoekt.

We respecteren volledig als u cookies wilt weigeren, maar om te voorkomen dat we u telkens opnieuw vragen vriendelijk toe te staan om een cookie daarvoor op te slaan. U bent altijd vrij om u af te melden of voor andere cookies om een betere ervaring te krijgen. Als u cookies weigert, zullen we alle ingestelde cookies in ons domein verwijderen.

We bieden u een lijst met opgeslagen cookies op uw computer in ons domein, zodat u kunt controleren wat we hebben opgeslagen. Om veiligheidsredenen kunnen we geen cookies van andere domeinen tonen of wijzigen. U kunt deze controleren in de beveiligingsinstellingen van uw browser.

Google Analytics Cookies

Deze cookies verzamelen informatie die in geaggregeerde vorm wordt gebruikt om ons te helpen begrijpen hoe onze website wordt gebruikt of hoe effectief onze marketingcampagnes zijn, of om ons te helpen onze website en applicatie voor u aan te passen om uw ervaring te verbeteren.

Als u niet wilt dat wij uw bezoek aan onze site volgen, kunt u dit in uw browser hier uitschakelen:

Overige externe diensten

We gebruiken ook verschillende externe services zoals Google Webfonts, Google Maps en externe videoproviders. Aangezien deze providers persoonlijke gegevens zoals uw IP-adres kunnen verzamelen, kunt u ze hier blokkeren. Houd er rekening mee dat dit de functionaliteit en het uiterlijk van onze site aanzienlijk kan verminderen. Wijzigingen zijn pas effectief zodra u de pagina herlaadt

Google Webfont Instellingen:

Google Maps Instellingen:

Google reCaptcha instellingen:

Vimeo en Youtube video's insluiten:

Andere cookies

De volgende cookies zijn ook nodig - U kunt kiezen of u ze wilt toestaan:

Privacy Beleid

U kunt meer lezen over onze cookies en privacy-instellingen op onze Privacybeleid-pagina.

Privacy Statement
Accept settingsHide notification only

Deze website is onder constructie ! Sluiten