• English English Engels en
  • Nederlands Nederlands Nederlands nl
  • Français Français Frans fr
Gastronomische, metabolisch vriendelijke chocolade Gratis verzending vanaf €50 naar België & Nederland - [email protected]
Inca'cao
  • 0Winkelwagen
  • Home
  • Winkel
  • Producten
    • Bean to Bar Chocolades
    • Smeerpasta’s
    • Notenboters
    • Ingrediënten
  • Over ons
    • Blogs
    • Verdelers
    • Tribe
    • Getrouwheidsprogramma
    • Vaak gestelde vragen
  • Contact
  • Mijn account
  • Nederlands
    • English
    • Français
  • Zoek
  • Menu Menu
Vanwege de warme temperaturen is de webshop momenteel gesloten.
Voor dringende zaken contacteer [email protected]

Donkere Origine 70% : Venezuela

€8,55

Venezuela – 70% Cacao

Bean to bar met een verhaal
Herkomst : Venezuela
Regio: Arismendi – Sucre staat
Variëteit : Criollo en Trinitario
Hints: nootachtig, zoet, bloemig
* Ontdek het volledige paspoort in de doos van de chocolade

Combineert gastronomie met voedingstechnologie

  • Metabolisch vriendelijk
  • Natuurlijke zoetstofcombinatie
  • Lage glycemie
  • Keto vriendelijk
  • Pure C8 (afkomstig van kokosnoot)
  • Collageen Complex
Artikelnummer: 5430002193267 Categorie: Origines Dark 70%

℮ 45g netto

  • Beschrijving
  • Profiel
  • Boeren
  • Degustatiepalet
  • Nutritionele waarden

Beschrijving

Het Venezolaanse verhaal
Woud
Rio Caribe Superior cacao groeit in agroforestry, waarin cacaobomen worden vermengd met andere gewassen. Dit agrarische systeem bevordert de biodiversiteit en vormt een bufferzone die de resterende bossen en het nationale park, Península de Paria via cacaoteelt helpt beschermen :
de natuurlijke omgeving behouden en tegelijkertijd boeren een kans geven om een inkomen te verdienen.

Profiel

Profiel
Venezuela Rio Caribe Superior is van de variëteiten Trinitario en Criollo. De bonen zijn laag in zuurtegraad en hebben een intense en sterke chocoladeachtige body met zoet, nootachtig en bloemige hints. Consistente toepassing van protocollen tijdens en na de oogst resulteert in een
uitstekende kwaliteit, bestempeld als ‘superieur’. Na handmatig plukken brengen de boeren de natte bonen naar een centrale fermentatie-eenheid, waar ze 6 of 7 dagen in houten kisten worden gefermenteerd, met gecontroleerd draaien op basis van temperatuur. Afhankelijk van de weersomstandigheden drogen de bonen onder de zon of beschut tot de luchtvochtigheid 7% is. Rio Caribe cacao vaart vanuit de haven van La Guaria.

Boeren

Boeren
Hoewel cacaobomen floreren in Sucre State, hebben veel boeren nog steeds moeite om te groeien en hoge kwaliteitsproductie te bereiken. De familie Franceschi ondersteunt lokale boeren met training in goede landbouwpraktijken. Boeren verkopen hun natte bonen aan een centrale gistingseenheid, waar ze hogere prijzen krijgen voor kwaliteitscacao. Op maat gemaakte fermentatie en droogprocedures resulteren in premium cacao, klaar voor de internationale markt van premium chocolade makers. Ondanks de moeilijke politieke en economische omstandigheden, is de Franceschi
familie in staat is geweest om de hoge kwaliteitsstandaard van Rio Caribe te handhaven en de cacao wereldwijd te verdelen, waardoor het een belangrijke bron van inkomsten is voor boerenfamilies in Venezuela.

Degustatiepalet

Nutritionele waarden

Ingrediënten

PURE CHOCOLADE MET ZOETSTOFFEN: cacaobonen, zoetstoffen: inositol, erythritol, ribose, collageen, octaanzuur (kokos-mct), zoetstof: thaumatine (katemfe vrucht). Bevat minimaal 70% cacaobestanddelen.

Voedingswaarde

Op basis van 100g:
Energie: 451Kcal, 1887kJ
Totaal vet: 39,6g
– welke Verzadigd vet: 24,4g
Koolhydraten: 28,7g
– welke Suiker: 7,6g * -> Niet wat je denkt, lees meer over D-ribose hier
– welke Polyolen: 17,6g °
Eiwit: 12,5g
Zout: 0g
*inclusief ribose
° inclusief inositol

Ondersteunde betaalmethoden
  • Belfius Direct Net
  • Credit card
  • iDEAL
  • KBC/CBC Payment Button
  • Bancontact
  • PayPal
  • SOFORT Banking

Gerelateerde producten

  • Donkere Origine 70% : Colombia

    €8,81
    Lees meer Toon details
  • Donkere Origine 70% : Tanzania

    €9,24
    Lees meer Toon details
  • Origine Dark 70% – Collectie

    €61,37 €58,19 Aanbieding!
    Lees meer Toon details
  • Donkere Origine 70% : Peru

    €9,36
    Lees meer Toon details

Diensten

Inloggen
Affiliate programma
Terms & Conditions
Privacy Statement

Volg ons op Facebook

Contacteer ons

[email protected]

Verrekijker 25 – 0002
8750 Wingene
België

© Copyright - Vincent Bulteel
  • Facebook
  • Instagram
  • Mail
Inca 4 packDonkere Origine 70% : Tanzania
Scroll naar bovenzijde

This site uses cookies. By continuing to browse the site, you are agreeing to our use of cookies.

OKLearn more

Cookie en privacy instellingen



Hoe wij cookies gebruiken

We kunnen vragen om cookies op uw apparaat te plaatsen. We gebruiken cookies om ons te laten weten wanneer u onze websites bezoekt, hoe u met ons omgaat, om uw gebruikerservaring te verrijken en om uw relatie met onze website aan te passen.

Klik op de verschillende rubrieken voor meer informatie. U kunt ook enkele van uw voorkeuren wijzigen. Houd er rekening mee dat het blokkeren van sommige soorten cookies van invloed kan zijn op uw ervaring op onze websites en de services die we kunnen bieden.

Essentiële Website Cookies

Deze cookies zijn strikt noodzakelijk om u diensten aan te bieden die beschikbaar zijn via onze website en om sommige functies ervan te gebruiken.

Omdat deze cookies strikt noodzakelijk zijn om de website te leveren, heeft het weigeren ervan invloed op het functioneren van onze site. U kunt cookies altijd blokkeren of verwijderen door uw browserinstellingen te wijzigen en alle cookies op deze website geforceerd te blokkeren. Maar dit zal u altijd vragen om cookies te accepteren/weigeren wanneer u onze site opnieuw bezoekt.

We respecteren volledig als u cookies wilt weigeren, maar om te voorkomen dat we u telkens opnieuw vragen vriendelijk toe te staan om een cookie daarvoor op te slaan. U bent altijd vrij om u af te melden of voor andere cookies om een betere ervaring te krijgen. Als u cookies weigert, zullen we alle ingestelde cookies in ons domein verwijderen.

We bieden u een lijst met opgeslagen cookies op uw computer in ons domein, zodat u kunt controleren wat we hebben opgeslagen. Om veiligheidsredenen kunnen we geen cookies van andere domeinen tonen of wijzigen. U kunt deze controleren in de beveiligingsinstellingen van uw browser.

Google Analytics Cookies

Deze cookies verzamelen informatie die in geaggregeerde vorm wordt gebruikt om ons te helpen begrijpen hoe onze website wordt gebruikt of hoe effectief onze marketingcampagnes zijn, of om ons te helpen onze website en applicatie voor u aan te passen om uw ervaring te verbeteren.

Als u niet wilt dat wij uw bezoek aan onze site volgen, kunt u dit in uw browser hier uitschakelen:

Overige externe diensten

We gebruiken ook verschillende externe services zoals Google Webfonts, Google Maps en externe videoproviders. Aangezien deze providers persoonlijke gegevens zoals uw IP-adres kunnen verzamelen, kunt u ze hier blokkeren. Houd er rekening mee dat dit de functionaliteit en het uiterlijk van onze site aanzienlijk kan verminderen. Wijzigingen zijn pas effectief zodra u de pagina herlaadt

Google Webfont Instellingen:

Google Maps Instellingen:

Google reCaptcha instellingen:

Vimeo en Youtube video's insluiten:

Andere cookies

De volgende cookies zijn ook nodig - U kunt kiezen of u ze wilt toestaan:

Privacy Beleid

U kunt meer lezen over onze cookies en privacy-instellingen op onze Privacybeleid-pagina.

Privacy Statement
Accept settingsHide notification only

Deze website is onder constructie ! Sluiten